खाद्य एवं कृषि उद्योगों में फल के गुणों के विनाशकारी पता लगाने के लिए उन्नत निकट-अवरक्त स्पेक्ट्रोमीटर

फल की गुणवत्ता का आकलन एनआईआर स्पेक्ट्रोस्कोपी द्वारा किया जाता है, जो एक त्वरित और संपर्क रहित विधि है।यह फलों के ऊतकों के साथ निकट-अवरक्त प्रकाश की बातचीत का विश्लेषण करता है ताकि शर्करा और एसिड जैसे प्रमुख घटकों की मात्रा निर्धारित की जा सकेकृषि उत्पादन में गुणवत्ता नियंत्रण को सुव्यवस्थित करना।

JINSP SR100N17 और SR100N25 निकट-अवरक्त प्रशीतित स्पेक्ट्रोमीटर, क्रमशः 0.9 से 1.7μm या 0.9 से 2.5μm की एक विस्तृत तरंग दैर्ध्य सीमा में अनुप्रयोगों के साथ बहुमुखी उपकरण हैं।ये स्पेक्ट्रोमीटर एकीकृत प्रकाश फिल्टर से सुसज्जित हैं जो प्रभावी रूप से दृश्य प्रकाश को स्क्रीन करते हैं और उच्च-क्रम मोड को हटा देते हैंइसके अतिरिक्त, इसमें 512 पिक्सेल के एरिया एरे InGaAs सेंसर की सुविधा है, जो उच्च रिज़ॉल्यूशन और कम से कम प्रकाश की कमी सुनिश्चित करता है।ये स्पेक्ट्रोमीटर संचरण के माध्यम से निकट अवरक्त स्पेक्ट्रम का पता लगाने के लिए उपयुक्त हैं, प्रतिबिंब या अवशोषण के तरीके।

माप पद्धति:

• निकट अवरक्त प्रतिबिंब पता लगाने की विधिः यह फल की छिलकों की सतह पर जानकारी का पता लगाने के लिए उपयुक्त है, जैसे रंग और चमक, लेकिन आंतरिक गुणवत्ता का पता लगाने के लिए नहीं।
• निकट-अवरक्त संचरण पता लगाने की विधिः सैद्धांतिक रूप से, यह पारदर्शी या अर्ध-पारदर्शी नमूनों पर लागू होता है और फल में प्रवेश नहीं कर सकता है। यह व्यावहारिक अनुप्रयोगों में कम उपयोग किया जाता है।
• निकट-अवरक्त फैला प्रतिबिंब का पता लगाने की विधि: यह प्रतिबिंब और संचरण के बीच एक माप विधि है, जो अपारदर्शी, ठोस और अर्ध-ठोस नमूनों के लिए उपयुक्त है।प्राप्त स्पेक्ट्रल जानकारी फल की आंतरिक संरचना की विशेषताओं को प्रतिबिंबित कर सकती है और फल के आंतरिक गुणों (जैसे चीनी सामग्री) के पता लगाने में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।, अम्लता आदि) ।

अनुप्रयोग:

• गुणवत्ता मूल्यांकन:फलों की कठोरता, मिठास और अम्लता जैसे गुणात्मक मापदंडों की भविष्यवाणी करें।
• वर्गीकरण और पहचानःविभिन्न प्रकार के फलों को अलग करना और पहचानना।
• कार्यात्मक फल का मूल्यांकन और स्क्रीनिंग: इसका उपयोग विशेष घटकों से भरपूर कार्यात्मक फलों का मूल्यांकन करने और उनकी जांच करने के लिए किया जा सकता है।
• रोग की निगरानी:यह ह्वांगलोंग बिंग जैसे खट्टे फल की बीमारियों का शीघ्र निदान कर सकता है और रोगों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए प्रारंभिक चेतावनी प्रदान कर सकता है।